Almuerzos y vermuts

· ALMUERZOS DE CUCHILLO Y TENEDOR ·

BUTIFARRA (Blanca y Negra) · MORCILLAS DE CEBOLLA · TOCINO · LOMO · BACON · CHISTORRA · SALSICHAS · ENTRECOT ·  HUEVOS FRITOS ¡para mojar pan!  (Huevos de Granja del Alt Penedés).

Todo lo que queráis acompañado con JUDÍAS y/ó PATATAS AL HORNO ó FRITAS.

*Recomendación de la casa: Butifarra con ‘seques’ (judías) con un porroncito.  

· BOCADILLOS FRÍOS Y CALIENTES ·

* FRÍOS: BULL BLANCO Y NEGRO DE CAMPRODON · CHORIZO PICANTE DE LEÓN · LOMO DE SALAMANCA · QUESO MANCHEGO · BUTIFARRA CATALANA · LONGANIZA DE OROMA · JAMÓN DEL PAÍS · JAMÓN DE BELLOTA · SARDINITAS PICANTES · ATÚN · ANCHOAS · SOBRASADA…

* CALIENTES: TORTILLA FRANCESA · TORTILLA DE JUDÍAS Y BUTIFARRA NEGRA · TORTILLA AL GUSTO · BACON (+ queso) · LOMO (+ queso + pimientos) · SALSICHAS DEL PAÍS · TOCINO · CHISTORRA DE NAVARRA · BUTIFARRA DE CEBOLLA · SOBRADA (+ queso)…

· SÁBADOS A LA BRASA ·

* CARNES: BUTIFARRA (BLANCA Y NEGRA)  ·  COSTILLAS DE CORDERO  ·  CHURRASCO  ·  CHISTORRA  ·  TOCINO ·  BUTIFARRA DE CEBOLLA ·  POLLO  ·  CONEJO…

* VERDURAS y OTROS (según temporada): ”CALÇOTS”  · ALCACHOFAS  ·  ESPÁRRAGOS  ·  PATATAS  ·  TOMATES ·  SETAS  ·  CALLOS  ·  CARACOLES…

 

· VERMUTING ·

* VERMUT: Bebida de vino blanco aromatizado con diferentes hierbas que le dan este característico gusto y amargura.

· Lo tenemos en Bota de Roble, Blanco y Negro de 16º.

* Para el Vermut tenemos nuestras Anchoas de la casa, los combinados de Vermut (con berberechos, almejas, olivas, mejillones en lata…) aderezados con nuestra salsa secreta.

¡Ahora todos los sábados también puedes probar el especial “SORBETE DE VERMUT”!